長(chang)粒(li)香(xiang)米(mi)(mi)(mi)是黑龍江粳稻的(de)一種，屬于長(chang)粒(li)型的(de)香(xiang)米(mi)(mi)(mi)。產地(di)在(zai)東北(bei)地(di)區，屬寒地(di)黑土，光(guang)照充足，降水充沛(pei)。具(ju)有生長(chang)期長(chang)、污(wu)(wu)染少等(deng)優點，其米(mi)(mi)(mi)質純正、氣味(wei)清香(xiang)、營養豐富，長(chang)粒(li)香(xiang)米(mi)(mi)(mi)外(wai)觀纖細、顆顆飽滿，米(mi)(mi)(mi)質光(guang)亮細膩(ni)，色(se)澤晶瑩剔透(tou)，米(mi)(mi)(mi)粒(li)原生態、無任何添加劑(ji)、無化學污(wu)(wu)染，營養健康，煮熟之(zhi)后松軟(ruan)油亮，潔(jie)白清香(xiang)，飯粒(li)完整，粒(li)粒(li)分(fen)明(ming)，適口性好(hao)。被譽(yu)為(wei)米(mi)(mi)(mi)中精品。

969年(nian)，黑龍江省遭遇多年(nian)少見的(de)(de)低(di)溫早霜(shuang)氣候，五常(chang)縣(xian)龍鳳山公社(she)五一(yi)(yi)大隊150公頃水(shui)稻(dao)絕產。時任公社(she)農技推廣站站長的(de)(de)田永太(tai)作出了(le)常(chang)人難以理解的(de)(de)舉動，帶著干糧(liang)在(zai)稻(dao)田里尋找(zhao)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)稻(dao)種。一(yi)(yi)連6天(tian)過去了(le)，精疲力(li)竭的(de)(de)田永太(tai)一(yi)(yi)無(wu)所獲。第7天(tian)中午(wu)，田永太(tai)坐在(zai)最后一(yi)(yi)塊(kuai)地(di)的(de)(de)池埂上吃(chi)午(wu)飯(fan)，就(jiu)在(zai)他幾乎完全失望的(de)(de)時候，一(yi)(yi)穴泛黃的(de)(de)稻(dao)穗(sui)突(tu)然闖進他的(de)(de)視(shi)線，田永太(tai)扔下飯(fan)盒，像抓住(zhu)救(jiu)命稻(dao)草一(yi)(yi)樣把(ba)這12穗(sui)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)水(shui)稻(dao)握在(zai)手中。

1970年(nian)，田永太用這幾株(zhu)稻穗繁育成7斤稻種(zhong)，田永太給它命名為(wei)“51·7”。1973年(nian)，“51·7”因米質好、產(chan)量高而(er)在五(wu)常大面積(ji)推(tui)廣。但這個品種(zhong)依(yi)然是黑龍江省(sheng)最常見的(de)圓粒。

1990年，重新擔(dan)任鄉農技推廣站(zhan)站(zhan)長的田(tian)永(yong)(yong)太在龍鳳(feng)山鄉建立(li)了自己的試驗田(tian)，一次引進了上百個品種，進行(xing)對照(zhao)比較。這年秋(qiu)天，田(tian)永(yong)(yong)太又(you)開始在全鄉的稻田(tian)里尋找，期待著“51·7”那樣的新發現。一天，田(tian)永(yong)(yong)太發現一穴(xue)壓(ya)圈帶芒的水稻，一數還是12穗(sui)，一看是長粒(li)，一嘗竟然香(xiang)味十足。

1991年，田永(yong)太(tai)對這束稻(dao)種進行繁育，60公斤稻(dao)種完全繼(ji)承(cheng)了(le)長(chang)粒(li)香(xiang)(xiang)味的特點(dian)，田永(yong)太(tai)通俗地(di)給它命名為(wei)(wei)“長(chang)粒(li)香(xiang)(xiang)”，并在五常市(shi)迅速推(tui)廣開來。1994年，省有關部門認(ren)定長(chang)粒(li)香(xiang)(xiang)為(wei)(wei)推(tui)廣品種，1999年正(zheng)式命名為(wei)(wei)“五優稻(dao)1號”。